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香炸白玉菇的做法步骤

1.白玉菇两盒。

2.用剪刀把根减掉。

3.放到锅里焯水，熟了就捞出来。

4.过凉水，挤干水分。

5.打入一个鸡蛋加五香粉 淀粉盐。

6.搅拌均匀。

7.锅中加底油，加热。

8.先放入一个蘑菇试油温，可以就可以多放一些蘑菇，微微发黄捞出。

9.白玉菇炸好了。